Le variazioni di Pane e Panelle

Lo sapete che ogni tanto ci piace cambiare e sperimentare nuovi pezzi di cucina mediterranea. Questa volta ci spostiamo a Genova, anzi è Genova che si sposta nella nostra cucina e che vede l’accoppiata del nostro chef Luca G. Pappalardo con la genovesissima Elisa Trovato.

Ma veniamo alle cose importanti, il menu: le nostre panelle si declinano nella panissa e poi le focacce, i frisceu, le trofie al pesto, A’Cimma come nella canzone di De Andrè, i ripieni e per finire in bellezza il paciugo, il gelato superchic di Portofino.

Euro 45 vini inclusi

vi aspettiamo!